山椒 挿し木時期と方法 山菜・山野草 挿し穂にする枝は、若い枝ではなく前年に伸びた硬い枝が適しています山椒（サンショウ）は挿し木や実生、接ぎ木で増やすことができます。実生は秋に実を収穫したものをま 記事を読む サンショウ（山椒）は、春の木の芽和え、夏の初夏の青山椒の佃煮など、 ...
√100以上 山椒の実 生で食べられる 411423-山椒の実 生で食べられる
基本的には、 腐っていなければ食べられます 。 実山椒はそのまま生で食べることは少なく、ちりめん山椒にしたり醤油漬けにしたりと、何かしらの加工を加えるもの。 実山椒を買った場合は、早めに何かしらの加工をしてしまうのが1番です^^ 粉山椒 秋になると「割山椒」といって、山椒の実が...
山椒 葉 レシピ 人気 870942-山椒 葉 レシピ 人気
花山椒のオイル漬け を作ったあとは、 葉や花を使って、ちりめん山椒を炊きました。 もぅこれが、びっくりなんだけど、実を使った時と同じ味。 実つきの悪い年もあって、とっても貴重だったんだけど、 葉でできるなら、いっぱいできちゃう。 収穫時、手は傷だらけになりますが。 レシピ 1 ...
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